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食用菌不仅质地柔嫩、风味独特,而且含有相当高的蛋白质,多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成份,并且它的脂肪含量低,
东宁县黑木耳进入盛采期,全县的耳农家家户户忙于采收。今年黑木耳普遍耳型好、耳片厚、色泽好、重秤。受其影响,黑木耳经